海米油菜
油菜膳食纤维丰富，可减少胆固醇的吸收，也可促使酸性有害物质随粪便排出体外，预防各种心血管疾病。想要调整酸性体质的人，可适当增加食用量。
1. 材料
主料：油菜心300克，海米30克。
辅料：大葱、姜、盐、味精、色拉油各适量。
2. 做法
1.油菜心择洗干净，切段;葱、姜分别切丝。
2.炒锅加油烧热，放入葱姜丝煸出香味，放入海米、油菜心蝙炒，倒入泡海米的水，烧开后加盐、味精炒匀即可。
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