煮水饺时如何让水饺不粘连
下面就介绍煮水饺不粘连的方法：
1.饺子面中加入鸡蛋。和饺子面时，每1斤面中加一个鸡蛋，面中蛋白质增多了，下水一煮，蛋白质收缩凝固，饺子皮挺活，起锅后就不易粘在一起。
2.煮饺水中加入适量食盐。锅里的水烧开后加入适量食盐，待盐溶解后再下饺子，盖上锅盖，直到煮熟，不用点水，不用翻动，这样煮出的饺子不易粘锅，互相也不易粘连。
3.饺子煮熟之后，立即用冷水过一下，也不易粘连。
与你的好友共同分享这篇菜谱:
Top10本栏目点击排行榜
7506051秋葵的功效与作用，秋- 4782082山药的功效与作用
- 4394323鸽子汤怎么炖最营养
- 3484744鸡汤怎么炖好喝又营养
- 3447495石榴石的功效与作用
- 2619426桑椹子的功效与作用及
- 2562767橙子的功效与作用
- 2164238栀子的功效与作用,栀子
- 2001279紫水晶的功效与作用
- 18036110榴莲的功效与作用禁忌
Top4热点关注
![虾仁炒饭的做法[图解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)