清爽甜甜的秘制绿豆汤
在南方夏天的时候,很喜欢吃冰镇甜食,在街边也有很多甜品店。在我家,每年夏天都会煮上一些甜品,比如八宝粥、绿豆海带、冰糖银耳等等,然后放到冰箱里冻起来,想吃的时候就去勺一大碗来吃,清爽甜甜的。今天就特别做了秘制绿豆汤,清香宜人,冰爽可口。家里没有薄荷香精,但有自己蜜的糖桂花,糖桂花的香味一点也不比薄荷差,甚至和绿豆汤更搭了!我还加了些芒果和蔓越莓干,酸酸甜甜的更开胃,颜色也更好看了。朋友也可以随意加自己喜欢的水果干。
1. 材料
糯米,绿豆,芒果,蔓越莓干,糖桂花,冰糖。
2. 做法
1.糯米和绿豆浸泡过夜。
2.糖桂花和冰糖用凉开水泡开,入冰箱冷藏备用。(甜度自己调节)
3.糯米和绿豆分别入锅隔水蒸熟,
4.放凉后入冰箱冷藏。
5.吃的时候,把桂花水沥出来,加入糯米,绿豆,还有芒果丁和蔓越莓干。
3. 提示
所有材料准备好后入冰箱冷藏,吃的时候再加在一起,这样汤清澈,米和豆也更有嚼劲。
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