光吃素不吃肉好不好
2015-01-05 20:23:38-----785人点击
营养学家经过多方面的研究认为:人体在生长发育的过程中,每天都要摄入蛋白质,而这些蛋白质主要来源于豆、蛋、奶、肉类食品...
在家如何自制泡菜
2015-01-04 20:32:16-----1116人点击
泡菜清脆爽口,食用方便,是深受大众所喜爱的食品。制作泡菜有一定的方法,下面简要地介绍一下。...
如何自制酸牛奶
2015-01-04 20:27:51-----653人点击
酸牛奶是以鲜牛奶为原料,经乳酸菌发酵而制成的。其中所含的乳酸是一种对人体有益的有机酸,能抑制或杀灭对人体有害的细菌。...
栀子的功效与作用,栀子花可以泡茶喝吗
2014-11-07 09:38:34-----216446人点击
栀子是茜草科(Rubiaceae)栀子属(Gerdenia)植物,是一种常绿灌木,生于丘陵山地或山坡灌林中,适应性强。栀果为传统的中药...
鸡内金的功效与作用及食用方法
2014-10-30 23:00:25-----98677人点击
鸡内金,为鸡胃内(俗称鸡菌子)的一层黄色粘膜皮,以金黄色、皮厚、无杂质为佳,剥下鸡内金后,洗净、晒干、研末,即可作为药...
番茄的妙用
2014-10-07 20:38:00-----806人点击
番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。...
老年人常吃带馅食品好
2014-09-29 22:09:24-----821人点击
老年人常吃水饺、馄饨、包子和馅饼等各种带馅食品,既能增加各种营养,又有益于身体健康。各种带馅食品的馅是油猪肉、羊肉、...
午餐吃得好又要兼顾热量
2014-09-27 22:41:55-----594人点击
午餐是一天中补充营养最重要的一餐,吃得太多会囤积脂肪,吃得不够则会导致下午精神不足,无法应付繁重的工作。有时午餐时间...
怎样科学地使用味精?
2014-09-26 22:10:56-----816人点击
味精的化学各称叫谷氨酸铀。用老式的水解法生产的味精,是由大豆和小麦面筋以及其它蛋白质较多的食物原料中提制的,现在则多...
油炸食品有好也有坏
2014-09-26 22:06:13-----1053人点击
用渍传热可使锅内的原料达到较高的温度,将菜肴炸得香、酥、脆、嫩,由于食品过油吸收了油的成份,热值提高,还可以增加人体...
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