食物营养

食物中能供给人体营养的有效成分,称为营养素。营养素是构成食物的基本单位。不同食物所含的营养素各不相同,都有独特的营养生理功能,栏目介绍各种食物的各种营养与价值功效等。

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  • 甘蓝的营养价值,甘蓝类菜的一些营养分析

    甘蓝的营养价值,甘蓝类菜的一些营养分析

    2018-09-01 16:08:11-----4175人点击


         甘蓝类蔬菜包括甘蓝和芥蓝的各个变种,同属十字花科芸墓属二年生或一年生草本植物,以不同的产品器官,如叶球、短缩茎、花墓...

  • 螺旋藻的功效与作用,螺旋藻的吃法

    螺旋藻的功效与作用,螺旋藻的吃法

    2018-09-01 15:54:05-----2390人点击


         螺旋藻是一种在显微镜下才能看得清的蓝绿色是由半透明的薄壁细胞端端相连而构成的状的、美丽得不可思议的生物。螺旋藻是蓝殊...

  • 野菊花的功效与作用及食用方法

    野菊花的功效与作用及食用方法

    2018-09-01 14:00:15-----12959人点击


         野菊花,顾名思义,是野生的菊花,故又称路边菊、野黄菊、野山菊。野菊,比起家菊来,观赏性差一些,但是,野菊的清香却远远...

  • 青金石的功效与作用

    青金石的功效与作用

    2018-09-01 12:28:18-----144476人点击


         青金石不是均质的单矿物,而是以青金石为主,并含有蓝方石、方解石、透辉石、黄铁矿等矿物的多种矿物集合体,因而其物理、化...

  • 夏威夷果的功效与作用,夏威夷果的营养价值

    夏威夷果的功效与作用,夏威夷果的营养价值

    2018-09-01 12:18:29-----8552人点击


         夏威夷果含有脂肪油、脂肪酸、蛋白质、氨基酸、糖、铁、钙、锌、维生素B1、维生素B2、维生素E。其中的脂肪油含量较高,...

  • 桔梗的功效与作用

    桔梗的功效与作用

    2018-09-01 11:56:32-----2797人点击


         桔梗又名阴叶菜、直脖菜、铃铛花、地冬等,为桔梗科榕梗属多年生草本植物。其根为主要食用部分,早期也可采集嫩茎叶供食用。...

  • 麝香的功效与作用

    麝香的功效与作用

    2018-09-01 11:41:36-----20048人点击


         麝香为鹿科动物林麝、马麝和原麝成年雄体香囊中的干燥分泌物。若是捕麝取香,同香囊一起割取,阴干后习称“毛壳察香,剖开香...

  • 橘子皮的功效与作用

    橘子皮的功效与作用

    2018-09-01 11:27:56-----3080人点击


         橘皮含有丰富的维生素B,能维持毛细血管的韧性,可防止血管破裂出血和渗血。它与维生素C配合,可增加维生素C对坏血病患者的治...

  • 白木耳的功效与作用

    白木耳的功效与作用

    2018-09-01 11:17:27-----30551人点击


         白木耳为银耳科植物银耳的子实体,又名银耳、雪耳。白木耳是一种优良的胶质菌类食品。它附木而生,色如白银,状似人耳。白木...

  • 木香的功效与作用及食用方法

    木香的功效与作用及食用方法

    2018-09-01 11:00:52-----9219人点击


         木香:行气止痛,健胃消食。本品辛散苦降,芳香温燥,能理三焦之气,尤善行脾胃气滞。为行气止痛的要药,兼能健脾消食。用于气...

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