食物营养

食物中能供给人体营养的有效成分,称为营养素。营养素是构成食物的基本单位。不同食物所含的营养素各不相同,都有独特的营养生理功能,栏目介绍各种食物的各种营养与价值功效等。

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  • 冬瓜的功效与作用及食用搭配

    冬瓜的功效与作用及食用搭配

    2013-12-12 16:43:30-----3306人点击


         冬瓜又名枕瓜,因其成熟时表面有一层白霜而得名。1.功效与作用 冬瓜性寒,能养胃生津,清胃降火,使人食量减少,促使体内...

  • 黄花菜的功效与作用

    黄花菜的功效与作用

    2013-12-12 16:32:20-----1327人点击


         黄花菜又名金针菜、忘忧草,是一种很好的观赏花卉和食用蔬菜。1.功效与作用 黄花菜有较强的健脑抗衰功能,被人们称为健脑...

  • 芹菜的营养价值和功效

    芹菜的营养价值和功效

    2013-12-12 16:25:25-----2216人点击


         芹菜又称旱芹、香芹,是一种人们常用的蔬菜,具有很好的药用价值。1.营养价值和功效 芹菜的香气,据悉是一种精油的成分,...

  •  菠菜的营养价值怎么样

    菠菜的营养价值怎么样

    2013-12-12 16:13:07-----1339人点击


         菠菜又称波斯菜、菠棱,是一种对人体非常有益的蔬菜。1.营养价值 菠菜含有丰富的维生素C和铁,中医认为它有养血止血、清热...

  • 山药的功效与作用及食用方法

    山药的功效与作用及食用方法

    2013-12-12 16:00:13-----1398人点击


         山药又称山芋、淮山药,是人们常用的食材,自古被视为补虚佳品。1.山药的功效与作用 山药有健脾、补肺、固肾、益精的功效...

  • 莲藕的功效与作用

    莲藕的功效与作用

    2013-12-11 12:43:14-----1834人点击


        一、食材介绍 莲藕又名藕丝菜、莲菜,为睡莲科多年生水生草本植物荷 (莲)的肥大根茎。它微甜而脆,十分爽口,是老幼妇孺、体...

  • 粟米的营养功效分析

    粟米的营养功效分析

    2013-12-11 12:37:05-----1644人点击


        一、食物介绍 粟米又叫小米,它是我国北方的主要粮食作物之一,因其营养丰富,深受人们的喜爱。我国北方有在妇女生育后,用小...

  • 枸杞子的功效与作用及食用方法

    枸杞子的功效与作用及食用方法

    2013-12-11 12:00:13-----1394人点击


        一、食物介绍 枸杞子又名地骨子、杞子、甘杞子,为茄科植物枸杞的干燥成热果实,属于木本植物,浆果呈鲜红色,形似纺锤,更似...

  • 榴莲的功效与作用,榴莲的营养价值

    榴莲的功效与作用,榴莲的营养价值

    2013-11-11 15:23:53-----1469人点击


        榴莲,是一种驰名的优质佳果,它原产东南亚,它被称为 “万果之王”。其成熟果肉淡黄,黏性多汁酥软味甜...

  • 板栗的营养价值及功效

    板栗的营养价值及功效

    2013-11-11 15:13:04-----1288人点击


        板栗又称毛栗、栗子、瑰栗、风栗,为壳头科木本植物栗子的种仁。它是我国的特产,素有 “干果之王”的美誉...

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