肉馅黄瓜

    本道菜非常的清香细嫩，而且肉馅鲜香，有很多的功效。有空的朋友一定要去尝试一下。

1.  材料

    嫩黄瓜250克，猪肉馅150克，鲜汤适量，精盐2克，淀粉、料酒、味精、水淀粉、香油各适量。

2.  做法

    1.先将黄瓜剥去皮，切成5厘米长的段，去籽，在里壁涂抹上一些淀粉。再将肉馅加精盐、料酒、味精搅匀，分别填入每个黄瓜内部，排放盆中，放入蒸屉蒸至肉熟后就可以取出了。

    2.炒锅中加入鲜汤、精盐、味精，烧开后用水淀粉勾芡，淋香油，浇在黄瓜上即成。