炸虾的做法,美味黄金凤尾虾

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内容摘要
(评级:3分) 共有14人评分 栏目:虾类

准备:10分钟
烹制:5分钟

难度:一般

原料:虾、鸡蛋、淀粉、面包糠 、油、泰式甜辣酱

   虾在海鲜当中味道很美,我喜欢做炸虾,当然炸虾的做法各式各样,我喜欢把虾沾上淀粉、蛋清、面包糠再炸,炸出来颜色金黄金黄的,看起来很诱人,味道更是不用说的啦,炸...

时间:2013-10-06 | 来源:mocai | 点击:您现在的位置: 首页 > 鱼类 > 虾类

炸虾的做法,美味黄金凤尾虾

    虾在海鲜当中味道很美,我喜欢做炸虾,炸虾的做法各式各样,我喜欢把虾沾上淀粉、蛋清、面包糠再炸,炸出来颜色金黄金黄的,看起来很诱人,味道更是不用说的啦,炸好了可以沾一些辣酱来吃。


1.  材料

    主料:虾

    配料:鸡蛋、淀粉、面包糠

    调料:油、泰式甜辣酱、黑胡椒粉、料酒、盐

2.  步骤

    1.把虾去头剥壳,洗净放到碟里。

    2.往碟里加盐、料酒、黑胡椒粉,用手去抓匀,腌制虾一会。

    3.将腌制一会的虾依次沾层淀粉。

    4.沾淀粉后裹蛋清。

    5.最后沾上层面包糠。

    6.将沾好料的虾放到碟里排排站,等着下油锅。

    7.往锅里放油,开大火,油热后转中小火放入虾,虾颜色变金黄即可捞出。

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