萝卜紫菜豆腐汤
平时比较喜欢用紫菜来煮一些汤,比如说:紫菜蛋花汤,等等。其实我更喜欢的是用豆腐与紫菜煮出的汤,就比如今天介绍的这道菜一样。它应该算是一个日式的料理,味道也非常的鲜美,它还具有油脂少等特点,非常适合我们吃。
1. 材料
萝卜,豆腐,紫菜,味噌酱,葱1棵,水。
2. 方法
1.萝卜削皮,葱洗净。
2.豆腐切块。
3.萝卜切排骨片。
4.葱切小段。
5.锅内放入1000ml水,煮沸
6.放入豆腐 萝卜煮2分钟
7.再放入紫菜煮1分钟
8.熄火,放入味增酱溶入热水中。
9.再次加热,煮沸前加入葱花,熄火即可。
3. 提示
将味噌、柠檬汁、糖蜜各一汤匙调匀,用来沾汆烫的青菜像秋葵、芥蓝、茭白笋或绿花椰菜也很搭配。
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