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1、准备所需材料,事先将黄油室温下放置软化状态。 2、黄油加糖粉打发。
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3、分3次加入蛋液打发。 4、加入百香果拌匀。
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5、筛入低粉和泡打粉拌匀。 6、模具内抹一层软化黄油,再筛入一些面粉,抖去多余的面粉,将蛋糕糊装入模内。
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7、烤箱中层,170度烤35分钟至表面金黄色即可。
百香果磅蛋糕
主料
- 100克无盐黄油
- 90克糖粉
- 100克低粉
- 2个鸡蛋 100克含热量:143大卡
辅料
- 4克无铝泡打粉
- 80克百香果 100克含热量:97大卡
百香果又叫西番莲,因为它的果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味,因此又叫百香果。
END
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