百年好合——百合烧肉

    百合熟食有着独特的风味，是蔬菜中中的珍品，也是一种多功能的食疗食品。猪肉则是一种性平昧廿，这一荤一素搭配在一起时候，营养就更加的丰富了，而且口感酥烂软嫩，汤汁稠浓，惠而不费，非常好吃。而且本道菜制作也是比较方便且快速，不需要很多的时间就可以完成，动起你们的手吧。

1.  材料

    鲜百合100克，五花肉500克，生抽、料酒各1汤匙，姜2片，白糖、葱段各少许。

2.  做法

    1.将百合撕去皮，猪肉切成小块。

    2.炒锅大火烧热下油，等到油至五成热时倒入肉块煸炒出油，再加入生抽、料酒、葱段、姜片，烧到汤差不多稠浓时，就可以把适量的水加入再转用大火烧开，再转小火慢慢煮至肉烂后再放入百合、白糖，待汁浓时即可出锅。