绿豆陈皮糖水
绿豆属寒性，故有清热消暑作用，适合盛夏食用。此糖水可以增进食欲、降血脂，具有清热解毒消暑解烦、止渴健胃、利水消肿等功效。
1. 材料
主料：绿豆400克，陈皮1片。
辅料：冰片糖适量。
2. 做法
1.将绿豆提前半天泡开，清洗干净备用。
2.把泡好的绿豆、陈皮放进锅中用大火煮开，然后改小火慢慢煮60分钟。
3.直到将绿豆煮开花，再加入冰片糖煮片刻即可。
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