玉米排骨汤
1. 材料
主料：鲜玉米棒250克，猪排骨250克。
辅料：清汤、葱段、姜片、黄酒、盐、味精各适量。
2. 做法
1.鲜玉米棒切成块，入沸水锅悼水；排骨洗净，剁成块，入沸水锅焯水后洗净。
2.沙锅中加入清汤、玉米、排骨块、葱段、姜片、黄酒，烧沸后撇去浮沫，加盖炖2小时至排骨熟烂，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。
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