饮食常识

饮食习惯是人们在生活中逐步形成的,它是食物与胃肠消化力相适应的结果。每日进食应定时、定质、定量、定次数。食物要综合食用,各种食物都吃,不挑食,不偏食,不吃零食。讲究饮食卫生,饭前便后要洗手,不吃腐败变质的食物,细嚼慢咽而不暴饮暴食。

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  • 如何存储猪油

    如何存储猪油

    2014-02-11 17:53:19-----1276人点击


         炼好的猪油放置的时间长了容易变哈,甚至质坏变味,尤其是炎热的夏季,更不能久贮。这是什么缘故呢?原因是空气或微生物对油脂...

  • 番茄太多如何处理

    番茄太多如何处理

    2014-02-10 13:19:12-----5778人点击


         家中买了许多番茄一下吃不掉怎么办呢?可以采用以下几个简单的加工方法,使番茄的保存期延长。...

  • 大米防虫防发霉的方法

    大米防虫防发霉的方法

    2014-02-10 13:18:08-----1115人点击


         一般好大米,水分较多,有油性。夏天气温高,湿度大,大米由内往外发热,很容易发霉、生虫。为了防止发霉、生虫可采取以下几...

  • 鸡蛋保鲜的三种方法

    鸡蛋保鲜的三种方法

    2014-02-10 13:13:26-----1428人点击


         家中多买些鸡蛋、鸭蛋,如何贮存方可保鲜呢?可采用以下而一些方法。...

  • 腌制的鸡蛋发臭怎么办

    腌制的鸡蛋发臭怎么办

    2014-02-10 13:12:01-----8129人点击


         腌制蛋类保存期约为半年,如果处理不好就会变质;变臭。如何才能防止腌蛋变臭呢?...

  • 如何有效去除过重的鱼腥味

    如何有效去除过重的鱼腥味

    2014-02-10 12:50:44-----1205人点击


         鱼的鲜味主要来源于鱼体中所含的一种叫氧化三甲胺的鲜味成分。但是,氧化三甲胺极不稳定,特别容易还原成具有腥味的三甲胺。...

  • 炒腰花时如何解决容易变老的问题

    炒腰花时如何解决容易变老的问题

    2014-02-10 12:47:25-----1595人点击


         猪腰质地很嫩,烹制时火候很难掌握。时间长一点会老,时间短一点又会溢血,使许多家庭主妇不知如何是好。这里有一个简单的办...

  • 炒豆芽时可以加一些醋好处多

    炒豆芽时可以加一些醋好处多

    2014-02-09 17:32:34-----1682人点击


         豆芽是人们最常吃的蔬菜之一,其蛋白质含量较多,在烹调时除要注意火候外,还应注意放点醋。...

  • 市场中的活鱼如何挑选

    市场中的活鱼如何挑选

    2014-02-08 19:48:52-----1310人点击


         活鱼均为淡水鱼,挑选时主要选择较长时间存放不易死亡的,而不选购即将死亡的鱼。那么,怎样挑选呢?...

  • 如何挑选新鲜的鸡蛋

    如何挑选新鲜的鸡蛋

    2014-02-08 19:44:43-----1144人点击


         在我们平时买菜的时候,经常会去买鸡蛋,但是如何选择才能得到新鲜的鸡蛋呢?...

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