食物营养

食物中能供给人体营养的有效成分,称为营养素。营养素是构成食物的基本单位。不同食物所含的营养素各不相同,都有独特的营养生理功能,栏目介绍各种食物的各种营养与价值功效等。

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  • 枸杞的功效与作用——延缓衰老的佳品

    枸杞的功效与作用——延缓衰老的佳品

    2019-09-18 20:59:02-----870人点击


          为茄科落叶灌木植物枸杞的果实。枸杞是国内外著名的中药材,也是保健食品,故是中药材中的佼佼者,已走俏国内外市场。对枸杞...

  • 香菇的功效,你们都知道吗?

    香菇的功效,你们都知道吗?

    2019-09-18 20:34:28-----797人点击


          香菇为侧耳科植物香覃的子实体。菌盖径可达10厘米,表资面黑褐色,有不规则的裂纹,下面有许多分叉的菌褶,菌柄多弯生白色。...

  • 蘑菇的功效与作用

    蘑菇的功效与作用

    2019-09-18 20:27:57-----12318人点击


          别名:蘑菇、鸡足蘑菇。品种:的品种很多,我国宋代就有详细的记载,简略的可分为10种,如全草、稠膏草、松草、麦草、玉覃、黄...

  • 甘草的功效与作用

    甘草的功效与作用

    2019-09-17 18:24:41-----2637人点击


          甘草别名:美草、蜜甘、蜜草、国老、灵通、粉草、甜草、甜根子、棒草。甘草性能:为豆科植物甘草的根及根状茎。为多年生草木植...

  • 鹌鹑蛋的营养价值及功效

    鹌鹑蛋的营养价值及功效

    2019-09-17 18:08:28-----2129人点击


          鹌鹑蛋性能:为雏科动物鹤鹑生产的蛋。鹌鹑蛋是体积较小,而味道香美备受人们喜爱的蛋品,素有“蛋中珍品之王”的美誉,当然其...

  • 松茸的功效及作用和怎么吃比较好

    松茸的功效及作用和怎么吃比较好

    2019-09-17 17:21:39-----10754人点击


          别名:松蘑、松草、松口蘑。松茸性能:为白蘑科植物松覃的子实体 菌盖为半球体,成伞状,颜色为褐色或淡黑褐色,径可达12-15厘...

  • 金针菇的功效作用及营养价值有哪些

    金针菇的功效作用及营养价值有哪些

    2019-09-17 16:45:53-----4871人点击


          别名:金针菜、金菇、黄花菜、董草花、增智菇、忘忧草、宜男花、冬菇,金针菇性能:金针菇为担子菌纲伞科的食用菌。属性与冬菇...

  • 玉米的功效与作用——好吃还能当抗衰老

    玉米的功效与作用——好吃还能当抗衰老

    2019-09-17 15:09:44-----1228人点击


          禾本科植物玉蜀黍的子实。人类主食中以黄玉米和白玉米较多。黄玉米中含有一定量的胡萝卜素,鲜玉米时还含有一定量的维生素c,...

  • 小米的营养价值及功效都有哪些?

    小米的营养价值及功效都有哪些?

    2019-09-17 14:57:13-----1866人点击


          小米是我国北方人的俗称。一般有粘性的叫做袜,没粘性的叫做粟。。为便于两称有区别,故在粟前又加个釉字。谷穗小并且毛短,...

  • 糯米的功效与作用——做面包的好食材

    糯米的功效与作用——做面包的好食材

    2019-09-17 14:49:41-----1578人点击


          别名:江米、粘稻、元米、糯稻、血糯米。品种:按谷壳颜色可分为红、白二种。也有分为有毛和无毛的。按米的颜色可分红色和白色...

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