食物营养

食物中能供给人体营养的有效成分,称为营养素。营养素是构成食物的基本单位。不同食物所含的营养素各不相同,都有独特的营养生理功能,栏目介绍各种食物的各种营养与价值功效等。

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  • 淡菜的功效——此菜非彼菜

    淡菜的功效——此菜非彼菜

    2019-09-14 19:05:34-----5016人点击


          淡菜是贻贝壳动物厚壳贻贝类的贝肉,厚壳贻贝、贝壳2片,长约15厘米左右,呈楔形,壳顶尖小,壳表面棕黑色,壳顶常磨损显白色...

  • 鱼翅的功效与作用——来自大海的美味

    鱼翅的功效与作用——来自大海的美味

    2019-09-14 18:56:00-----19533人点击


          从来源于鲨鱼部位不同,有脊翅、胸翅、尾翅、臀翅之分。以脊翅为上品,胸翅次之,尾翅为下品。从产地种类分,以产于菲律宾吕...

  • 鲍鱼的营养价值和功效

    鲍鱼的营养价值和功效

    2019-09-14 18:41:22-----113482人点击


          鲍鱼多生活于海潮间带及低潮线附近,多以腹足吸附于岩石下或岩石缝间,我国广东、福建沿海及辽宁、山东等沿海多有分布。春、...

  • 生姜的功效与作用——为何要天天吃

    生姜的功效与作用——为何要天天吃

    2019-09-13 15:59:21-----5976人点击


          生姜又称姜、鲜生姜,捣汁用名生姜汁,取皮用名生姜皮,煨熟用名煨姜,晒干用名干姜。生姜是每家每户必备的调味品,又是治病...

  • 当归的功效与作用吃法——补血调经必备品

    当归的功效与作用吃法——补血调经必备品

    2019-09-13 15:52:24-----1999人点击


          当归又名川当归、云当归、秦当归,别名有乾归、山蕲、薜、文元、西藉归,为伞形科植物当归的干燥根。当归主产于我国甘肃、四...

  • 枸杞子的功效与作用——你所不知道的那些功效

    枸杞子的功效与作用——你所不知道的那些功效

    2019-09-13 15:31:37-----1432人点击


          枸杞子又名杞子、枸杞果、甘枸杞、地仙、却老子、仙人杖。枸杞子为茄科多年生落叶灌木植物宁夏枸杞或多年生小乔木枸杞的干燥...

  • 白术的功效与作用——健脾益气好帮手

    白术的功效与作用——健脾益气好帮手

    2019-09-13 15:25:03-----3137人点击


          白术又名于术、于白术,别名山蓟、山芥、山姜、山精、山连、冬白术,为菊科多年生草本植物白术的干燥根茎,主产于浙江、安徽...

  • 蜂蜜的作用与功效——小食物大功效

    蜂蜜的作用与功效——小食物大功效

    2019-09-13 14:54:44-----1911人点击


          别名:蜜、白蜜、白沙蜜、石蜜、石怡、食蜜、沙蜜、蜂糖。品种:一般由于蜂种及蜂源的不同,而有白蜜和黄蜜之分。通常以果树花...

  • 藏红花的功效——女性美容十佳食材

    藏红花的功效——女性美容十佳食材

    2019-09-13 14:44:21-----1813人点击


          藏红花﹐又称番红花、西红花﹐是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉﹐是一种常见的香料﹐也是一种名贵的中药材﹐具有强大的生理...

  • 藏红花能去黄褐斑吗

    藏红花能去黄褐斑吗

    2019-09-13 14:36:57-----913人点击


          别名:撒法即、番红花、泪夫兰、撒香兰:藏红花为莺尾科植物番红花柱的上部及柱头。为多年生草本,地下为鳞茎呈球状,外被褐色...

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