传说中具有除尘作用的——家庭自制鸭血粉丝汤

    对于一些动物的血我其实并不是很喜欢吃，不过据父亲这一辈人说，鸭血具有除人身体里面的一个些尘土的作用，具体有没有我也并不是很了解。虽然我不喜欢吃，但是家人还是经常做一些关于鸭血的菜谱来吃，这道菜是老妈做的，我只是负责在一边打杂和拍照的。说话做出来的成品还是蛮不错的哦。那个汤的味道非常吸引人。而且做这个汤只需要10来分钟就可以完成，非常的方便。

1.  材料

    鸭血，鸭胗，粉丝，油豆腐，姜，香菜，香葱，浓缩鸡汤一包，料酒，盐，白胡椒，花椒油，辣椒油，醋，香油少许。

2.  方法

    1.备好食材。
    2.粉丝，油豆腐在冷水泡发。

    3.水烧开，加入鸭血中火煮3分钟。
    4.另一锅水加入姜，料酒2勺煮开，倒入鸭胗大火煮5分钟。

    5.鸭胗切块，葱切段，香菜切碎。
    6.在烧开一锅水，加入浓缩鸡汤，加入粉丝，油豆腐。

    7.加入鸭血，加入料酒1勺，盐2茶匙，白胡椒半茶匙，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1茶匙，香油少许调味。
    8.最后撒上香菜，香葱，关火。