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干花菇和黑木耳泡发后切块备用。鲜香菇和白蘑菇洗净切块备用。
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肋排洗净斩小块,加入姜片和料酒。放入所有菌菇~加水至没过所有材料~高压锅上汽后45分钟,自然放气后开盖~加盐调味~撒上葱花即可。
蘑菇炖排骨汤怎么做好吃[多图]
主料
- 适量肋排 100克含热量:136大卡
- 适量黑木耳 100克含热量:25大卡
- 适量大花菇
- 适量香菇 100克含热量:34大卡
- 适量白蘑菇 100克含热量:22大卡
辅料
- 适量葱姜
- 适量料酒 100克含热量:50大卡
- 适量盐 100克含热量:0大卡
白蘑是伞菌中最珍贵的品种,含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质,白蘑食法很多,可以溜炒、做馅,涮火锅。也可以晾干,以备冬季食用。以子实体入药。白蘑菇(鲜)的食用效果 宣肠益气 散血热 透发麻疹。
END
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