清炖牛尾汤

难度:中等点击:1057次

内容摘要
(评级:4分) 共有2人评分 栏目:牛肉

准备:5分钟
烹制:45分钟

难度:中等

原料:豆腐皮2张,猪腰500克。

  1. 材料 主料:豆腐皮2张,猪腰500克。 辅料:葱段、姜片、黄酒、盐、味精、清汤、胡椒粉、色拉油各适量。2. 做法 1.将猪腰洗干净,切成薄片,泡去血水,再放入...

时间:2013-12-30 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 肉类 > 牛肉

清炖牛尾汤

清炖牛尾汤

1.  材料

    主料:豆腐皮2张,猪腰500克。

    辅料:葱段、姜片、黄酒、盐、味精、清汤、胡椒粉、色拉油各适量。

2.  做法

    1.将猪腰洗干净,切成薄片,泡去血水,再放入沸水中烫片刻,捞出。豆腐皮撕成大片。

    2.锅置火上,倒入色拉油烧热后,放入葱段、姜片稍炒一会,再加入清汤、豆腐皮、腰片、黄酒烧沸后,撇去浮沫,略煮,加入盐、味精,拣去葱段、姜片,撒胡椒粉,起锅倒入汤碗中即成。

    与你的好友共同分享这篇菜谱