开胃小吃——泡菜炒藕片

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准备:8分钟
烹制:17分钟

难度:容易

原料:莲藕,泡菜(或者辣白菜),尖椒,大蒜,姜

  对于夏天来说,凉菜类成为了我们的首先,当然我也不例外,今天就做了一个很开胃的小吃,也算是凉拌菜的一种吧...

时间:2013-09-30 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 菜类 > 根茎类

开胃小吃——泡菜炒藕片

    对于夏天来说,凉菜类成为了我们的首先,当然我也不例外,今天就做了一个很开胃的小吃,也算是凉拌菜的一种吧,我更加喜欢凉吃,因为凉吃的感觉非常的好,而且热量也少了。很合适我们吃。

    泡菜炒藕片

1.  材料

    莲藕300克,韩国泡菜(或者辣白菜)100克,尖椒一个,大蒜3瓣,姜少许,盐两克,糖1克。

2.  方法

    1.莲藕去皮洗净切成薄片焯水备用。
    2.泡菜切小块,尖椒切成丝,大蒜切片,姜切丝。

步骤1

    3.锅中放入油,油热后放入姜丝和蒜片爆香。
    4.接着全駇尖椒丝,处理好的藕片和泡菜翻炒均匀,放入盐和糖炒匀做好了。

步骤2

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