开胃清新小吃——泡菜煮土豆丝

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内容摘要
(评级:3分) 共有8人评分 栏目:根茎类

准备:10分钟
烹制:15分钟

难度:容易

原料:辣白菜1袋,土豆半个,甜辣酱适量,糖适量。

  这个菜更适合在夏天吃,特别是对于比较热的时候,经过凉过处理再吃的效果更佳。这个小吃味道还是酸酸的感觉,很能开胃...

时间:2013-09-17 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 菜类 > 根茎类

开胃清新小吃——泡菜煮土豆丝

   这个菜更适合在夏天吃,特别是对于比较热的时候,经过凉过处理再吃的效果更佳。这个小吃味道还是酸酸的感觉,很能开胃,我个人比较喜欢吃辣的,所以我一般都喜欢加一些辣椒,但是最后比较热,所以就放弃了加入辣椒的想法。不过味道自然也不会很差的。

1.  原料

    辣白菜1袋,土豆半个,甜辣酱适量,糖适量。

2.  制法

    1.土豆去皮切成丝,用清水反复冲先,去除一些淀粉,以免糊粘锅。


    2.泡菜切成丝后备用,泡菜汁留放一边备用。


    3.向锅里加入一些油,加热后倒入泡菜丝和土豆混合煸炒,然后倒入第二步准备好的泡菜汁,还有甜辣酱,糖,混合炒到熟就可以了。


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