营养丰富的腰果炒猪肚

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内容摘要
(评级:3分) 共有14人评分 栏目:果实类

准备:8分钟
烹制:35分钟

难度:中等

原料:熟猪肚250克,腰果75克,芹菜50克

   腰果是一个非常有营养的食材,有着丰富的营养,更有很多的功效,所以多食用腰果对我们的身体很有用。今天介绍的这道菜美味且好吃,制作方法也相对简单,就是做法的时候会...

时间:2013-10-21 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 菜类 > 果实类

营养丰富的腰果炒猪肚

   腰果是一个非常有营养的食材,有着丰富的营养,更有很多的功效,所以多食用腰果对我们的身体很有用。今天介绍的这道菜美味且好吃,制作方法也相对简单,就是做法的时候会比较久一些。

腰果炒猪肚

1.  材料

    原料:熟猪肚250克,腰果75克,芹菜50克。

    调料:葱花25克,花椒5粒,精盐1大匙,味精、米醋、白糖各1小匙,辣椒油2大匙,香油1/2小匙。

2.  做法

    1.腰果用温水浸泡,再捞入清水锅中,加入精盐、花椒烧开,转小火煮约30分钟,捞出沥干。

    2.芹菜择洗干净,放入沸水锅焯烫3分钟,捞出过凉,切成小段;猪肚切成1厘米见方的丁。

    3.猪肚、腰果、芹菜放入碗中,加入葱花、精盐、味精、米醋、白糖、辣椒油、香油拌匀即可。

步骤1.jpg

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