做法与步骤

  1. 1

    1.准备好食材,尖椒、葱切小段;蘑菇洗干净后,用热水烫熟后装盘
    2.将黄金剁椒和蒜粒炒出香味后,加入尖椒粒,炒香

    超美味的酸汤肥牛的做法的做法步骤1
  2. 2

    3.倒入开水,煮开后加入肥牛,一旦变色就捞出来

    超美味的酸汤肥牛的做法的做法步骤2
  3. 3

    4.剩下的汤汁可以凭个人喜欢吃辣的程度收汁加盐,然后浇到盘子里即可

    超美味的酸汤肥牛的做法的做法步骤3
  4. 4

    5.最后挤上些许柠檬汁即可

    超美味的酸汤肥牛的做法的做法步骤4
  5. 注意事项
    1.貌似用海南黄灯笼辣椒更好,但是注意不要加太多,因为很辣
    2.肥牛变色了就可以捞出来了,不然煮老了肉质就硬了不好嚼
    3.柠檬汁别放太多,不然太酸了

    END