百合拌金针菇
百合中的生物碱和多种营养元素综合作用于人体,不仅能够起到滋养身体的效果,还能够对因气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
1. 材料
主料:金针菇200克、百合1个。
辅料:香油、盐。
2. 做法
1.将百合洗净,剥瓣,去根部,放入沸水中焯烫,捞出后沥干水分。
2.将金针菇洗净,去根部,放入沸水中焯熟,捞出后沥干水分,同百合放在一起。
3.在焯烫好的金针菇、百合中加入香油、盐调味,拌匀盛盘即可。
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