饭后不宜的几种习惯
2014-04-19 17:48:54-----1017人点击
良好的饮食习惯是多方面的,进餐时和进餐后都应注意。 要吃得科学,不仅在进餐时要讲究方法,而且餐后卫生习惯也很重要。它不...
不良的饮食习惯都有哪些危害
2014-04-19 17:40:47-----1937人点击
不良饮食习惯对人体健康的危害是不容忽视的。营养素的摄入除了受饮食结构、烹调制作的影响外,还和日常饮食习惯有关。最常见...
植物纤维对健康的益处
2014-04-19 17:28:54-----2785人点击
植物纤维广泛存在于粗粮、新鲜蔬菜、瓜果中,是一种不能被人体肠胃道消化吸收的物质,它包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶...
喝牛奶也要讲究科学
2014-04-19 17:23:01-----1200人点击
牛奶是营养价值很高的食品,其营养成分和味道受温度影响很大,牛奶的冰点是-55℃,牛奶结冻以后,营养价值随之下降。牛奶切忌...
炸过的油请不要多次食用
2014-04-19 17:15:49-----1264人点击
炸食物的油反复使用对人体健康是有害的。研究表明,当食油温度达到25℃~30℃时,就会产生多种形式的有毒聚合体。做动物实验发现...
科学喝茶的好处多
2014-04-19 17:12:28-----1333人点击
茶叶含有咖啡碱、茶多酚、鞣酸、多种维生素和微量元素等300多种对人体有益的化学成分,至今还未从茶叶中找出对人体有害的成分...
如何进行科学的喝豆浆
2014-04-19 17:06:45-----1040人点击
豆浆中含有丰富的植物蛋白和维生素、矿物质等,是营养价值颇高的常用食物。很多人习惯早晨用热水瓶盛豆浆,这是很不科学的,...
鸡蛋的营养价值
2014-04-19 17:02:14-----1614人点击
鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪、矿物质(铁、镁、钙、磷)以及维生素A、B2、D和E。它的营养价值和易吸收程度在食品中名列...
饮食健康的四个误区
2014-04-19 16:51:54-----1045人点击
饮食健康很重要,但是还是有一些人并不了解它的一些情况,从而导致一些误区。
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在烧菜时味精温度要适宜
2014-04-18 17:38:33-----1442人点击
味精在70~90℃以下溶解度最好,在150℃时会失去结晶水,致谷氨酸钠被分解而丧失鲜味,在210℃时则会发生分子内脱水,生成有...
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