饮食常识

饮食习惯是人们在生活中逐步形成的,它是食物与胃肠消化力相适应的结果。每日进食应定时、定质、定量、定次数。食物要综合食用,各种食物都吃,不挑食,不偏食,不吃零食。讲究饮食卫生,饭前便后要洗手,不吃腐败变质的食物,细嚼慢咽而不暴饮暴食。

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  • 冷饮品尽量少喝

    冷饮品尽量少喝

    2014-05-10 17:21:10-----945人点击


         在炎热的盛夏季节,许多人爱吃冷饮,这对降温消暑是有一定作用的。但是,冷饮吃得太多了却不好,更不能暴饮暴食。这是什么原...

  • 夏天如何防止牛奶变质

    夏天如何防止牛奶变质

    2014-05-10 17:13:24-----3244人点击


         牛奶在夏天很容易变坏。这是因为夏天气温常在摄氏20-35度之间,一般细菌很容易繁殖,而牛奶又是细菌的绝好的培养基,奶中所含...

  • 如何使用和存放鲜酵母

    如何使用和存放鲜酵母

    2014-05-10 17:06:35-----2905人点击


         发面做面食,离不开鲜酵母,它既方便,又卫生。不过,鲜酵母是高蛋白的微生物,存放时温度太高会腐烂发臭,温度太低又会降低...

  • 怎样制作盐水鸭

    怎样制作盐水鸭

    2014-05-10 17:02:27-----1172人点击


         盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋...

  • 海蜇的吃法,海蜇怎么吃

    海蜇的吃法,海蜇怎么吃

    2014-05-10 16:56:23-----3532人点击


         海蜇是一种海产的大型水一母,形状象伞,飘浮在海水中。我们平时所吃的海蜇皮,就是由它的伞部加工制成的。海蜇大致有下列几...

  • 怎么样才能保持鸡蛋鸭蛋的新鲜度?

    怎么样才能保持鸡蛋鸭蛋的新鲜度?

    2014-05-10 16:47:09-----1403人点击


         鲜蛋不能用水洗,因为蛋壳膜被破坏后,容易侵入细菌,引起变质。买回来的新鲜鸡、鸭蛋,要放在通风新鲜鸡、透气的地方,避免...

  • 如何去除羊肉的膻味?

    如何去除羊肉的膻味?

    2014-05-10 16:41:39-----1158人点击


         羊肉具有肉质细嫩、易于消化、味道可口等特点。羊肉的营养价值很丰富,每一百克羊肉平均含有蛋白质13.5克,仅次于猪肉和牛肉...

  • 吃蘑菇要注意防止中毒

    吃蘑菇要注意防止中毒

    2014-05-10 16:35:15-----1865人点击


         蘑菇是一种真菌,味道很鲜美,历来被人们视为佳肴。蘑菇的营养价值很高,富有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及微量的钾...

  • 吃豆制品都有哪些好处

    吃豆制品都有哪些好处

    2014-05-10 16:29:36-----1124人点击


         豆制品有较高的营养价值,可与肉、蛋、鱼等副食品的营养价值相媲美,甚至超过它们。...

  • 怎样防止食油变质

    怎样防止食油变质

    2014-05-09 17:50:13-----1202人点击


         食油存放的时间长了,会酸败变质。造成变质的原因很多。有的是因为盛油的容器装油少,空隙大,食油里的脂肪酸大量吸收空气中...

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