食物营养

食物中能供给人体营养的有效成分,称为营养素。营养素是构成食物的基本单位。不同食物所含的营养素各不相同,都有独特的营养生理功能,栏目介绍各种食物的各种营养与价值功效等。

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  • 五味子的功效与作用

    五味子的功效与作用

    2019-06-17 16:12:07-----2819人点击


          本品为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。商品中按分布地区不同,习称前者为 “北五味子”,主产东北三省及河北等...

  • 莲雾的功效与作用及吃法

    莲雾的功效与作用及吃法

    2019-06-17 15:53:59-----38672人点击


          莲雾原产马来半岛,是热带水果。果实倒圆锥形或钟形,果皮有蜡质光泽,晶莹剔透,有乳白、青绿、粉红及深红色,果肉海绵质,...

  • 阿月浑子的功效与作用(开心果)

    阿月浑子的功效与作用(开心果)

    2019-06-13 16:29:50-----3483人点击


          营养:含蛋白质 18%一25%、脂肪 55%一60%、碳水化合物9%一13%及多种矿物质元素和维生素。性味,味甘,性温。...

  • 榛子的功效与作用

    榛子的功效与作用

    2019-06-13 16:24:40-----53240人点击


          榛子富含脂肪,营养丰富,有 “坚果之王”的美誉棒子多用来炒食。炒熟后的榛子,香美酥脆,余味绵绵。...

  • 栗子的功效与作用

    栗子的功效与作用

    2019-06-13 16:17:32-----137137人点击


          营养:富含脂肪、蛋白质、糖和淀粉及各类维生素、脂肪酶等。性味,味甘,性温。...

  • 山核桃的功效与作用及食用方法

    山核桃的功效与作用及食用方法

    2019-06-13 16:07:54-----5185人点击


        含有丰富的脂肪(含量达60%左右)、蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物质,并含有氨基酸和磷脂等,具有极高的营养保健价值。...

  • 白果的功效与作用禁忌

    白果的功效与作用禁忌

    2019-06-13 15:58:35-----5585人点击


          营养,鲜种仁含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质元素和多种维生素。性味,味甘、苦,性平。...

  • 松子的功效与作用及禁忌吃法

    松子的功效与作用及禁忌吃法

    2019-06-13 15:25:26-----21857人点击


          营养:松子仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物。松子的脂肪大部分为油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,对人体有益无害。钙、磷、铁等...

  • 香榧的功效与作用

    香榧的功效与作用

    2019-06-13 15:18:34-----74601人点击


          营养:含蛋白质、脂肪、碳水化合物。性味,味甘,性平。...

  • 扁桃仁的功效与作用及食用方法

    扁桃仁的功效与作用及食用方法

    2019-06-13 13:36:01-----74587人点击


          原产于西亚地区,是世界著名干果,杏仁尖端偏歪是其特点。扁桃仁要比甜杏仁大许多,而且风味品质也要优于普通甜杏仁。...

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