食物营养

食物中能供给人体营养的有效成分,称为营养素。营养素是构成食物的基本单位。不同食物所含的营养素各不相同,都有独特的营养生理功能,栏目介绍各种食物的各种营养与价值功效等。

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  • 茵陈的功效与作用,茵陈的副作用

    茵陈的功效与作用,茵陈的副作用

    2019-03-19 14:44:30-----4603人点击


          为菊科植物茵陈蒿或滨蒿的春季幼苗干燥品。生于海滩、沿海河边或近海地区的山坡上。分布于中国东部和南部沿海地区,以山东、...

  • 燕窝的功效与作用,燕窝怎么吃

    燕窝的功效与作用,燕窝怎么吃

    2019-03-19 10:19:17-----3434人点击


          在强精食品中人们公认强壮效果最好的还不是这些飞禽本身,而是海燕做的巢即燕窝。海燕是以唾液将海藻筑成窝,所以燕窝实际上...

  • 荠菜的功效与作用和禁忌

    荠菜的功效与作用和禁忌

    2019-03-19 09:37:00-----20347人点击


         荠菜,十字花科植物荠菜的带根全草。因本品济济而生得名。又名护生草,因荠菜的茎能避蚊子和飞蛾,而故名。古书中谓莽菜糊为...

  • 花生的功效与作用及营养价值

    花生的功效与作用及营养价值

    2019-03-18 16:27:05-----69787人点击


          我国主要种植的花生品种有多粒型、普通型、珍珠型、蜂腰型四大类型,种皮有白、红、粉红、红褐、紫色等不同颜色。花生是人们...

  • 杨桃的功效与副作用

    杨桃的功效与副作用

    2019-03-18 16:08:32-----19453人点击


          杨桃又名阳桃、羊桃、五敛子,分为甜味种和酸味种两大类。酸味种杨桃不适于鲜食,是价格低廉的原料,用于制造果汁饮料、蜜饯...

  • 香菜的功效与作用——集香味美味于一体

    香菜的功效与作用——集香味美味于一体

    2019-03-18 15:06:57-----2432人点击


          香菜,学名胡萎,又名芫萎、香要、胡菜、筵萎菜、满天星等。香菜因有一种特殊的品味,才被俗称为香菜。传说,张赛出使西域,...

  • 小红参的功效与作用

    小红参的功效与作用

    2019-03-18 14:34:41-----33134人点击


          小红参虽名为红参,但它不是参类家族的成员,而是茜草科茜草属多年生攀援草本植物滇茜草的根。它有一个别名叫小茜草,红河人...

  • 红糖姜水的功效与作用

    红糖姜水的功效与作用

    2019-03-17 17:24:31-----3265人点击


          喝生姜加红糖煮沸而成的姜糖水是百姓中治疗感冒较为普遍的一种做法。专家认为,偏方治自病并非都很灵验。不分清感冒的类型与...

  • 大麦茶的功效与作用及禁忌

    大麦茶的功效与作用及禁忌

    2019-03-17 17:09:12-----12766人点击


          在中医看来,经常饮用大麦茶,可以调理胃肠。因为大麦茶具有平胃止渴、除热消食、防治便秘等功效,非常有利于食物消化,尤其...

  • 藕粉的作用与功效

    藕粉的作用与功效

    2019-03-17 16:57:23-----4290人点击


          西湖藕粉是杭州著名特产,古时曾作为贡品上献给皇帝。它片薄匀细,色白透红,润泽晶莹, 品质纯净,具有生津开胃,滋阴补血之...

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