食物营养

食物中能供给人体营养的有效成分,称为营养素。营养素是构成食物的基本单位。不同食物所含的营养素各不相同,都有独特的营养生理功能,栏目介绍各种食物的各种营养与价值功效等。

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  • 花粉的功效与作用及食用方法

    花粉的功效与作用及食用方法

    2018-08-12 16:21:54-----4393人点击


         花粉即显花植物雄蕊花药中的粉状物,是植物的雄性生,殖细胞。按其传播方式分为风媒花粉和虫媒花粉两大类。蜂花粉是指蜜蜂采...

  • 南瓜子的功效与作用,南瓜子的营养价值

    南瓜子的功效与作用,南瓜子的营养价值

    2018-08-12 16:09:01-----2531人点击


         南瓜子别名白瓜子、金瓜米,为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地均广泛栽培。南瓜子具有很好的杀灭血吸蚴虫、绦虫的作用,且有...

  • 桂圆干功效与作用

    桂圆干功效与作用

    2018-08-12 15:59:02-----4335人点击


         桂圆是鲜龙眼干制而成,又名龙眼干。汉代的《梧得杂佩》中记载:“龙眼自南海尉赵陀献汉高帝始有名。”由于龙眼八月成熟,古人...

  • 茉莉花茶的功效与作用,茉莉花茶的泡法

    茉莉花茶的功效与作用,茉莉花茶的泡法

    2018-08-12 15:43:12-----3209人点击


         茉莉花茶是在茶中加入茉莉花朵熏制而成的,其中最著名的是福建产的茉莉花茶。茉莉花茶香气馥郁芬芳,滋味鲜爽甘美。如用茉莉...

  • 黑芝麻糊的功效与作用

    黑芝麻糊的功效与作用

    2018-08-12 15:24:10-----2587人点击


         黑芝麻是胡麻科植物脂麻的黑色种子,黑芝麻含油脂45%~55%,其主要成分为油酸、亚油酸、花生四烯酸等,此外油中尚含有芝麻酚...

  • 茶叶的功效与作用

    茶叶的功效与作用

    2018-08-12 15:14:08-----6500人点击


         据化学分析,茶叶含有300多种化学成分,主要是茶多酚类、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、芳香族化合物、碳水化合物、果胶物质、色素...

  • 辣木籽的功效与作用,辣木籽的食用方法

    辣木籽的功效与作用,辣木籽的食用方法

    2018-08-12 15:01:30-----2780人点击


         辣木籽的长相很怪异,它的果荚像豇豆,但它的籽实却一点也不规矩,长得有菱有角的,还穿着白色的象纸一样的衣服。你别看它长...

  • 山茱萸的功效与作用及食用方法

    山茱萸的功效与作用及食用方法

    2018-08-11 14:10:13-----12996人点击


         茱萸商品多呈不规则的片状或扁筒状,果皮破裂,皱缩,形状不完整。新鲜时紫红色,贮久渐变紫黑色。表面皱缩有光泽,基部有时...

  • 玄参的功效与作用及食用方法

    玄参的功效与作用及食用方法

    2018-08-11 14:09:31-----5955人点击


          玄参又名元参、黑参、角参,以块根供药用,有滋阴降火、凉血解毒等功能,主治热病烦渴、扁桃体炎、咽喉肿痛、齿龈炎、急性淋...

  • 茴香的功效与作用,茴香的做法

    茴香的功效与作用,茴香的做法

    2018-08-11 13:54:12-----8896人点击


         茴香的果实与叶含有强烈的香辛味,味道与大茴香 (也就是常见的八角)接近,让有些人不敢食用,但大多数的人吃过后,都会像上瘾...

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