辣椒炒鳝丝
本道菜非常的清新而且鲜嫩香辣，润泽肌肤，防老抗衰。是女同志们不能少的一样菜哦，如果你试过做了一次后，相信你能做出来的。非常的美味。动手起来做吧。
1. 材料
鳝鱼丝、鲜辣椒各250克，精盐、料酒、酱油、葱花、植物油各适量。
2. 做法
1.先将辣椒去蒂、籽后洗净切丝。
2.炒锅上火，放油烧热，放葱花炒至出香味，加入鳝鱼丝煸炒，加料酒、精盐、酱油继续煸炒，待鳝鱼丝入味后放入辣椒丝继续煸妙，炒一会儿即可出锅了。
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