凉拌辣椒莴苣

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内容摘要
(评级:3分) 共有12人评分 栏目:茎叶类

准备:5分钟
烹制:11分钟

难度:容易

原料:莴苣,花椒,胡椒粉,盐,糖,蒜头

   这首凉拌菜比较适合在春季时候吃,因为在春天时个人的比较会发生春困。此时需要我们多运动还有注意饮食健康了。今天做的这一道好吃而且又能抗春困的菜哦。多吃一些对自已...

时间:2013-10-02 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 菜类 > 茎叶类

凉拌辣椒莴苣

   这首凉拌菜比较适合在春季时候吃,因为在春天时个人的比较会发生春困。此时需要我们多运动还有注意饮食健康了。今天做的这一道好吃而且又能抗春困的菜哦。多吃一些对自已的身体健康非常的好。

1.  材料

    莴苣,花椒,胡椒粉,盐,糖,蒜头。

2.  做法

    1.莴苣摘掉叶子,借助刨子的一边先撕去外面一层硬的外皮,再削掉那些老的茎络。叶子也不要扔,留着煮粥很好喝。


    2.莴苣清理干净后,先切片,再切丝。


    3.用个大碗,放入切好的莴苣丝,和其它调料。取个小勺放入适量的油和几粒花椒,小火加热至花椒色彩变深,直接闻到椒香味后关火。趁热淋在莴苣上,拌匀就行。莴苣叶子,切碎,晚上煮了莴苣叶粥,很香。


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