鲜牛奶煮白菜汤

   鲜牛奶具有着很多的作用，具体我就不一一说出来，你可以去百度一下就知道了。我就重点说一下白菜：白菜看似一个非常普通的青菜，但是它所具有功效可是超级强大的哦。多食用青菜对于我们自身健康有着良好的作用。此菜汤汁色白香醇，白菜更是鲜嫩且清口不腻，浓浓那一碗汤，盛满爱意而来，你依我侬，爱煞情浓。

1.  材料

    白菜心400克，牛奶500克，火腿25克，水发香菇4朵，莴笋25克，香油、盐、葱花、姜末少许。

2.  做法

    1.将买回来的新鲜小白菜心洗干净后用刀切成5厘米长的小段备用。

    2.取一炒锅，加油烧热，等到油热至五成时，放入葱花、姜末炸出香味。再把白菜慢慢的倒入煸炒1分钟，再加入盐搅拌均匀后加入牛奶煮，煮沸后就可以倒入汤碗内了。

    3.将莴笋、火腿在一边切好，可以切成厚度一样的4片，而对于每个香菇则斜切成3片左右，混合在一起用沸水中焯熟。再将火腿、香菇、莴笋逐片相间地摆在碗内的白菜上面，淋上香油即可。