番茄土豆煮鸡肉

    今天我介绍的这个菜，很适合刚刚进厨房的新手作，不需要太多的过程，而且也不需要太厨房里手忙脚乱的弄这弄那。只需要一个烤箱就可以了，而且做出来的味道非常的美味。

1.  材料

    鸡腿4-5个，土豆1个，番茄3个，杏鲍菇1只，盐、胡椒粉、五香粉适量。

2.  方法

    1.先做准备工作。鸡腿肉去皮切块，用姜、料酒、胡椒粉、盐五香粉腌制15分钟。

    2.腌制鸡腿的时候，把土豆和胡萝卜洗干净，放锅里煮一煮，煮熟以后，土豆去皮切块，胡萝卜切块。

    3.番茄去皮后切块，我还用了杏鲍菇，也是洗净后切块。

    4.鸡腿肉倒入锅里，如果是不粘锅不用放油，小火翻炒至颜色发白即可。盛出备用。

    5.烤盘或者烤碗里抹点油，依次放入土豆、胡萝卜、番茄、杏鲍菇和鸡肉，再视个人口味酌量加点盐、黑胡椒粉，拌一拌。冰箱里还有几片不知放了N久的奶酪片，撕成条放了一层。如果你有奶酪粉也可以一层一层的撒一点，更好吃。

    6.放入烤箱200度30-40分钟即可。没有烤箱用户微波炉也一样好吃。