虾仁辣粉丝
虾仁的作用很多,但是有的时候但炒虾仁或者是放一些调料不合适的话,也可能会让这个虾仁做成的菜肴,变是并不美味,如何才能做出来一道美味的虾仁菜肴呢,不访看看今天小编给大家介绍的这道虾仁辣粉。
1. 材料
原料:粉丝、鲜虾仁各150克,柠檬汁20克。
调料:姜片10克,葱段、野山椒各15克,白糖、鱼露、胡椒粉各少许,料酒2小匙。
2. 做法
1.虾仁洗净,对剖成两半,放入沸水锅中,加入姜片、葱段、胡椒粉、料酒焯至断生,出锅晾凉。
2.将粉丝用温水浸泡30分钟,再放入沸水锅中焯烫一下,捞出过凉;野山椒去蒂,剁成泥。
3.将虾仁、粉丝放入盘中,加入野山椒泥、白糖、鱼露、柠檬汁调拌均匀,即可上桌食用。
与你的好友共同分享这篇菜谱
Top10总点击排行榜
- 291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正确方法[有
- 9022红烧猪头肉的做法
- 6363麻辣小龙虾的做法
- 6104红枣桂圆枸杞红糖水
- 5915豆腐小吃之脆皮豆腐
- 5716西红柿山药炖牛肉
- 5387圆形摆盘——凉拌黄瓜的做法[组图]
- 5098土豆美食篇——香辣土豆鱼丸
- 5059银耳莲子汤的做法[有图],银耳莲子汤怎么
- 49510菇香红烧鲫鱼的做法
Top4热点关注