腊肠炒方便面
做这菜时需要注意的是:煮面条的时候煮5分钟就行了,不要煮太软,这样会在以后炒后容易烂。二是:对于青菜你可以用其它菜来代替,不一定用卷心菜。三是:在煮泡面的话,可以先将面饼煮好,然后倒掉水后再重新烧开。加入面条和调料,就成了。
1. 材料
方便面1包,腊肠2根,卷心菜,鸡蛋2个,生抽,盐,糖。
2. 做法
1.先将买回来的腊肠切成一小片。
2.卷心菜洗干净后切成丝。
3.取一炒锅,加入油加入打散的鸡蛋炒出备用。
4.再加热一锅水,烧开后加入方便面煮5分钟左右。
5.洗干净锅后加入适量的油,等到油热后加入腊肠炒至出油。
6.再加入切丝的卷心菜。
7.再将煮过的面条也加入进去炒一会。
8.加入调料生抽、糖与盐混合拌匀炒好。
9.最后加入炒好的鸡蛋混合一些就可以了出锅了。
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