别致的土豆沙拉做法

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内容摘要
(评级:4分) 共有4人评分 栏目:点心

准备:12分钟
烹制:5分钟

难度:中等

原料:土豆、青豆、葡萄干、苹果、西红柿

  1.材料 土豆150克、青豆30克、葡萄干30克、苹果30克、西红柿15克、草莓30克、橘子15克、蜂蜜。2.做法 1.先将土豆洗净,去皮切成块,上屉用大火蒸熟,压成泥。 2.橘...

时间:2013-12-11 | 来源:西瓜ing | 点击:您现在的位置: 首页 > 点心

别致的土豆沙拉做法

土豆沙拉

1.材料

    土豆150克、青豆30克、葡萄干30克、苹果30克、西红柿15克、草莓30克、橘子15克、蜂蜜。

2.做法

    1.先将土豆洗净,去皮切成块,上屉用大火蒸熟,压成泥。

    2.橘子榨汁后添加蜂蜜拌匀;西红柿、苹果、草莓洗净,切片备用。

    3.青豆汆水备用。

    4.在土豆泥内加已汆熟的青豆拌匀,捏成球状,放于西红柿片上,淋上橘子蜂蜜汁,将苹果、草莓当做盘饰即可。

3.提示

    土豆虽不像那些带叶子的蔬菜,但它仍然是一种鲜菜。具体保鲜的方法是:将新鲜土豆放到一个干净的纸箱中,然后再放入4~5个青苹果,其原理是青苹果所散发出的乙烯气体可使土豆在贮藏期间保持新鲜。


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