芝麻饼怎么做好吃，香煎芝麻饼

    芝麻饼口感酥香甜润，是一道不错的点心。

1.材料

    原料:澄面、沸水各150克，糯米粉500克，冷水200克，白芝麻300克，枣泥200克。

    调料:植物油200克，白糖、猪化油各150克，

2.做法

    1.将澄面沸水合成面团；将糯米粉、白糖、猪化油、冷沸水合成面团，分别调和好后，再揉合在一起成面团，用湿布盖严，饧40分钟，待松弛。

    2.面团搓成长条，每20克下一个剂子，包入10克枣泥馅，封严口，沾上白芝麻，上屉蒸熟，取出。

    3.平锅上火烧热，加适量油，下入芝麻饼，将两面煎至金黄色即可。