小时候的回忆小吃——榨菜煎米饼
对于这个小米饼其实一直从我小时候就开始喜欢了,那时候妈妈经常做着这些一个给我们吃。当然当时的版本并没有那么多的配料,但是我们现在配料多了,所以我这道也就加了不少的配料,可以提味。你不防去试一下,非常的美味,特别是对于小孩子来说,这是一个非常吸引他们的小吃。
1. 材料
隔夜米饭,寿司海苔,鸡蛋,盐少许,糖适量,鸡粉一克,榨菜适量,还有热狗半根。
2. 方法
1.将榨菜和热狗肠切小丁,海苔剪成丝,然后和余下的米饭放到一起,打入一只鸡蛋,放入一克鸡粉,一克盐,少许糖。
2.将余下的所有的材料拌匀一起。
3.把拌匀的米饭团成团一起放入锅中,再用锅铲压成小饼。
4.大火将两面都煎到金黄色然后就可以取出了。
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