酸甜女人菜——柠汁鸡蛋冻豆腐

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内容摘要
(评级:5分) 共有1人评分 栏目:豆腐

准备:5分钟
烹制:15分钟

难度:中等

原料:白面包。嫩豆腐,牛奶半杯,鸡蛋

   豆腐是种含有着大量的营养元素食品,它不仅很有营养,而且对于女人来说,它是一种良好的美容食品。柠檬则具有淡化黑斑、雀斑和美白的功效。所以说,本道菜柠汁冻豆腐是一...

时间:2013-10-15 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 豆腐

酸甜女人菜——柠汁鸡蛋冻豆腐

   豆腐是种含有着大量的营养元素食品,它不仅很有营养,而且对于女人来说,它是一种良好的美容食品。柠檬则具有淡化黑斑、雀斑和美白的功效。所以说,本道菜柠汁冻豆腐是一道地道的女人菜,可以在夏日的午后细细品味,也可以在烛光中两人共享,当然,如果是他端在你的面前,可能会更有滋味。

鸡蛋冻豆腐

1.  材料

    白面包2片,嫩豆腐450克,牛奶半杯,鸡蛋3个,碎柠檬皮2茶匙,白糖少许。

2.  做法

    1.白面包去边切粒,嫩豆腐压碎成蓉,鸡蛋打散。

    2.豆腐蓉包在纱布中,挤出水分,加入牛奶、鸡蛋、白糖和面包粒搅并成浆,再加入碎柠檬皮,拌匀成豆腐浆,分别倒入4-6个杯中。

    3.中火煮滚水,蒸豆腐浆15分钟,取出放凉后放入冰箱保存,冻后就可以吃了。

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