蒜苗炒肉的做法[图]

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内容摘要
(评级:5分) 共有2人评分 栏目:猪肉

准备:5分钟
烹制:10分钟

难度:中等

原料:带皮猪五花肉500克、青蒜苗250克

   有没有一道肉菜会让你百吃不厌?有没有一道肉菜是你的“拿手好菜”?如何用家常的食材,做出一道色、香、味俱全且营养丰富的肉菜?别急,请看下面这么一道菜,看着就让...

时间:2013-10-26 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 肉类 > 猪肉 > 猪肉

蒜苗炒肉的做法[图]

    有没有一道肉菜会让你百吃不厌?有没有一道肉菜是你的“拿手好菜”?如何用家常的食材,做出一道色、香、味俱全且营养丰富的肉菜?别急,请看下面这么一道菜,看着就让人流口水,只要你用心制作,相信你也可以烹制出一道既令人回味无穷又滋补身体的鲜香肉菜。

蒜苗炒肉

1.  材料

    材料:带皮猪五花肉500克、青蒜苗250克。

    调料:植物油、葱花、酱油、盐、料酒、味精各适量。

2.  做法

    1.将带皮猪五花肉洗净,下入沸水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;青蒜苗洗净切小段备用。

    2.锅内倒油烧热,下葱花爆香,再加入肉片翻炒至卷缩,然后加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒至肉熟,出锅装盘即可。

3.  提示

    本道菜中我用的猪肉是五花肉,因为五花肉夹着一些肥肉,再经炒好以后,肥肉不腻,实在是一道让人口水直流的美食呀!

4.  蒜苗炒肉的做法视频

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