如何炖鱼才能让味道更鲜
2013-12-11 23:01:58-----1837人点击
1.炖鱼用铁锅会出现腥味,用铝锅会产生有毒物质,最好使用沙锅或陶瓷锅。 2.鱼的内脏、鱼鳃、腹内黑膜、靠脊骨处的积血一...
如何快速化冻肉
2013-12-11 22:16:48-----2184人点击
在烹饪的时候,冻肉没有完全解冻,多余的水分和变样的口感使菜肴味道不佳。这时,为了快速解冻,可以先将适量的醋倒入半盆水...
莲藕的功效与作用
2013-12-11 12:43:14-----2003人点击
一、食材介绍 莲藕又名藕丝菜、莲菜,为睡莲科多年生水生草本植物荷 (莲)的肥大根茎。它微甜而脆,十分爽口,是老幼妇孺、体...
粟米的营养功效分析
2013-12-11 12:37:05-----1875人点击
一、食物介绍 粟米又叫小米,它是我国北方的主要粮食作物之一,因其营养丰富,深受人们的喜爱。我国北方有在妇女生育后,用小...
枸杞子的功效与作用及食用方法
2013-12-11 12:00:13-----1580人点击
一、食物介绍 枸杞子又名地骨子、杞子、甘杞子,为茄科植物枸杞的干燥成热果实,属于木本植物,浆果呈鲜红色,形似纺锤,更似...
如何保存鸡蛋才能长久保存
2013-12-10 21:47:04-----1475人点击
将鸡蛋小头朝下、大头朝上放在冰箱中,鸡蛋的保鲜期可以延长。 蛋类应该与其他食物分开储存,否则时间一长鸡蛋就会吸收进...
鲜鱼的保存的方法
2013-12-10 21:36:07-----2226人点击
如果新买来的活鱼不想立即吃,可以用湿纸贴在鱼眼睛上,这样即使鱼离开了水也可以再活3.5个小时。这是因为鱼眼睛内神经后面有...
猪肉的保存方法
2013-12-10 21:28:22-----1575人点击
如果没有冰箱,猪肉是很难储存的,尤其在炎热的夏季,往往过一个夜晚就会色味俱变,再也无法食用了。那么,有什么办法能够在...
夏季储存食油的小妙招
2013-12-10 21:24:01-----1137人点击
夏天时,如果保存不当,家庭食用油很容易变质。为防止出现这种情况,您可以采取如下措施:...
糕饼的保鲜方法
2013-12-10 12:55:26-----1247人点击
巧存蛋糕。和面包一样,蛋糕也是特别容易变质的,因此储存的时间也不宜太长,有个小方法可以使蛋糕在味道不变的前提下保存上...
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