金针菇肉丝汤
1. 材料
主料：金针菇200克，猪肉丝150克，鸡蛋液20克。
辅料：淀粉、盐、味精、高汤、豆油各适量。
2. 做法
1.金针菇洗净，焯水后切成段；肉丝用鸡蛋液、淀粉上浆。
2.炒锅上火，放入豆油烧至五成热，投入肉丝滑油后，倒入漏勺沥去油。
3.汤锅上火，倒入高汤，加入金针菇，大火煮10分钟，再放入肉丝，用盐、味精调味即可。
与你的好友共同分享这篇菜谱
Top10总点击排行榜
291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正确方法[有- 9022红烧猪头肉的做法
- 6363麻辣小龙虾的做法
- 6104红枣桂圆枸杞红糖水
- 5915豆腐小吃之脆皮豆腐
- 5716西红柿山药炖牛肉
- 5387圆形摆盘——凉拌黄瓜的做法[组图]
- 5098土豆美食篇——香辣土豆鱼丸
- 5059银耳莲子汤的做法[有图],银耳莲子汤怎么
- 49510菇香红烧鲫鱼的做法
Top4热点关注
