虾仁三鲜水饺的做法,虾仁三鲜水饺如何做好吃(图文)

1.韭菜洗净沥干水份后切碎备用。
2.虾洗净去壳 去头 剥出虾仁挑去下线切段备用。
3.虾头煮成鲜汤放凉备用。

4.鸟贝洗净沥干水份切段备用。
5.葱姜切末备用 木耳切碎备用。
6.猪绞肉放入容器中依次加入葱姜末 木耳，虾仁，鸟贝。

7.再加入料酒 耗油 盐和适量鲜汤搅拌均匀。
8.鲜汤边搅拌边加入至肉馅上劲。

9.韭菜中加入适量花生油搅拌均匀后再加入适量盐调味。
10.将拌匀的韭菜加入肉馅中最后拌匀即可包了。