简单的家庭小菜——杏鲍菇炒鸡丝

     今天介绍一首非常平常的家常菜之一，这道菜相对来说非常的容易做，不需要复杂的步骤，只需要你有一定的耐心就可以做出来。反正我做出来的成果后，老婆非常的喜欢吃，就嚷着明天还要吃。

1.  材料

    杏鲍菇两个，鸡胸肉80克，尖椒一个，彩椒半个，小葱一棵，大蒜两瓣，蚝油一茶勺半，酱油半茶勺，白胡椒粉一克。

2.  方法

    1.把鸡胸肉切成细条，放入半茶勺酱油，一克白胡椒粉抓匀腌制10分钟。
    2.把杏鲍菇切成和鸡丝粗细一样的细条。

    3.葱切成葱花；葱切成薄片；尖椒和彩椒切成条。
    4.锅中放油，油热后放入鸡肉翻炒到5成熟。

    5.放入葱花和蒜片翻炒出香味。
    6.接着放入杏鲍菇翻炒到杏鲍菇变软。

    7.将尖椒和彩椒翻炒出香味。
    8.加入一茶勺半的蚝油炒匀就做好了。