大蒜卤鸡腿

   大蒜具有很多的滋养功效，其中一个就是，它是发汗解热的好食材，多食用大蒜可以预防感冒，还可以解决手脚冰冷的问题，虽然它味道比较辛辣强烈。却很容易与蛋白质结合，所以只要和蛋白质(鸡蛋、鱼、肉等)一起食用，就不用太担心蒜味难闻的问题。情人之间的浪漫，有时不只是花儿才能代表你的心，作为男人，能够设身处地的关心女性的生理周期，最能让她感动，难以忘怀。而且建议制作时最好撕去鸡皮，以免她担心发胖。

1.  材料

    蒜15瓣，鸡腿3只，生抽2汤匙，盐适量。

2.  方法

    1.将鸡腿、蒜瓣、生抽和半杯水一起放入锅中，大火煮沸。

    2.加入盐，转小火再煮15分钟，即可出锅。

3.  提示

    烹调大蒜的时间不宜超过20分钟，否则营养成分就比较容易流失。因此。如果想让鸡肉熟透，又不至于让蒜的营养成分流失可以稍晚点放入大蒜。