懒人也有好妙招——油炸香脆酥鸡翅

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内容摘要
(评级:4分) 共有6人评分 栏目:鸡肉

准备:5分钟
烹制:10分钟

难度:中等

原料:鸡翅根6个,葱20克,姜20克。

   鸡翅的营养也是非常丰富的,鸡翅中含有大量的可以使强健血管及皮肤的胶原蛋白及弹性蛋白等,对于我们的血管、还有皮肤及的健康是相当有效果的。它除了含有还含有胶原蛋...

时间:2013-10-25 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 肉类 > 鸡肉

懒人也有好妙招——油炸香脆酥鸡翅

    鸡翅的营养也是非常丰富的,鸡翅中含有大量的可以使强健血管及皮肤的胶原蛋白及弹性蛋白等,对于我们的血管、还有皮肤及的健康是相当有效果的。它除了含有还含有胶原蛋白之外,自身还含量丰富的维生素A,它是我们视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、育都是必需的一个维生素。

炸鸡翅

1.  材料

    原料:鸡翅根6个,葱20克,姜20克。

    调料:料酒1汤匙(15毫升),盐1汤匙(15克),胡椒粉1汤匙(15克),淀粉适量。

2.  做法

    1.准备材料。将料酒、盐、胡椒粉涂抹鸡翅上,放入锅中,加入适量的水,煮至八成熟。

    2.将鸡翅取出后,沥干水分,加入淀粉均匀地裹上。放入油锅中炸,炸至金黄色取出即可。

3.  提示

    要将鸡翅均匀地裹上淀粉,这样鸡翅炸出来会更酥;要将鸡翅炸至金黄色,也会比较酥;可以根据个人口味蘸番茄酱吃,这种吃法深受小朋友的喜爱;可以将鸡翅裹上淀粉后,放入冰箱冷冻,随吃随炸。

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