桂花糯米藕
桂花蜂蜜能化淡生津。而糯米则非常有营养,还可以养胃的功效。熟藕性温,有补心生血、滋养强壮等之效。再将这三者合一,让这道菜更加的具有营养了,好一道香甜爽口的美味。真个匹配了那如花关眷,甜的怕不只是嘴,心里也蜜似的甜吧。
1. 材料
莲藕1节,糯米适量,枸杞子2茶匙,红糖3汤匙,桂花峰蜜2汤匙。
2. 做法
l.糯米用温水浸泡60分钟,沥干备用。
2.藕刮去外皮,一端连蒂切掉2.5厘米留做盖子,将糯米填入藕孔内,加蒂盖,再用牙签固定封好。
3.将填好糯米的藕放入锅中,加枸杞子、红糖,倒入清水刚好没过藕就行了,不需要加太多的水,大火煮滚后改小火煮30分钟,捞出晾凉。
4.将晾凉的藕切片,摆放盘中,浇上桂花峰蜜即成。
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