精炒美味韭菜炒三丝

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准备:8分钟
烹制:8分钟

难度:容易

原料:韭菜200克,豆腐片200克,猪肉丝100克,香油

   这是一道非常容易做成的菜,而且味道鲜香,诱人食欲,是一个非常普通且美味的家常菜之一,推荐各位去做一下...

时间:2013-10-13 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 菜类 > 茎叶类

精炒美味韭菜炒三丝

韭菜炒三丝

    这是一道非常容易做成的菜,而且味道鲜香,诱人食欲,是一个非常普通且美味的家常菜之一,推荐各位去做一下。

1.  材料

    韭菜200克,豆腐片200克,猪肉丝100克,香油50克,花椒油5克,酱油2克,料酒2克,精盐2克,味精1克,葱花、姜末各适量。

2.  做法

    1.首先将买回来的豆腐用刀轻轻的切成丝;再将韭菜清洗干净,然后把韭菜切成3厘米长的小段。

    2.取一炒锅,向锅里加入香油,再加入肉丝大火煸炒几下,然后加入调料葱花、姜末、酱油、精盐还有料酒,均匀的翻炒8成熟,再放入切丝的豆腐与韭菜混合炒几下,差不多熟时就再淋些花椒油,放味精,稍炒一下就可以了。

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