方法与步骤

  1. 1

    将鸡腿洗净，剁成块，入沸水锅中焯一下，捞出沥水备用。

  2. 2

    将海带洗净表面黏液及杂质，切成块；香菇去蒂、洗净，切成块；番茄去蒂、洗净，切成块待用。

  3. 3

    锅中加入植物油烧热，下入洋葱、番茄炒软，倒入适量清水，再放入鸡腿煮30分钟，然后加入香菇、毛豆粒、海带、调料煮至入味即可。

    4. END