清蒸螃蟹的做法，清蒸螃蟹怎么做

    螃蟹的营养十分的丰富，它富含的蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且其钙、磷、铁、维生素A的含最也是相对比较高的。特别适合病后的人食用。这道清蒸螃蟹能使螃蟹的原汁原味保留下来，使它的许多营养成分不会遭到破坏。现在，人们都注重时尚饮食，吃螃蟹则是不错的一个选择，但是吃螃蟹时很难保持优稚的仪态，所以令许多女士不敢在外就餐时大快朵颐，那就自己动手在家做吧，在二人的私密空间里尽情去品味那醇香的蟹味吧！

1.  材料

    螃蟹500克，生抽2茶匙，葱花、蒜荞、姜未、醋各l茶匙。

2.  清蒸螃蟹的做法

    1.用刷子将螃蟹洗净，再用剪刀将泥毛剪掉。

    2.螃蟹放在水中，撒些细盐让螃蟹吐出肚中泥沙。

    3.螃蟹放到蒸屉中加水清蒸，蒸大概25分钟即熟，然后盛出。

    4.将葱花、蒜蓉、姜末、生抽、醋兑成蘸食螃蟹的调料。

3.  提示

    挑选螃蟹的时候一定要注意，千万不要自己去买死了的螃蟹。这样不仅不好吃而且还对身体不好，还有可能会引发中毒。